Соль, Жир, Кислота, Тепло (сериал, 1 сезон)

Непросто приготовить блюдо высокой кухни, даже пошаговый рецепт не поможет. Говорят, что любую еду необходимо готовить с любовью, тогда выйдет кулинарный шедевр. Возможно, стоит прислушаться к советам шеф-повара с мировым именем? В фильме "Соль, Жир, Кислота, Тепло" шеф-повара Самин Носрэт будет раскрывать секреты, которые помогут из любой еды сделать кулинарный шедевр. Чтобы зрители наглядно увидели все процессы приготовления блюд, он отправится в путешествие.

Сначала Самин знакомит нас с домашней кухней Италии. Потом - с экзотической кухней Японии. Он рассказывает о том, какие блюда подают в ресторане "Chez Panisse". По иронии судьбы, в этом ресторане началась его кулинарная карьера.

Благодаря путешествию, Самин попытается выяснить и объяснить, что надо делать, чтобы еда получались вкусной. Кулинары и аматоры смогут запомнить все эти секреты.